牛初乳的食用方法多樣，可以根據個人喜好和需求選擇。常見的食用方法包括：
直接食用。將牛初乳粉末或液體直接放入口中，可以用水或其他飲料吞服。
加入飲料。將牛初乳粉末或液體加入牛奶、豆漿、果汁等飲料中混合均勻後飲用。
調配粥湯。將牛初乳加入粥、湯中調配，增加營養價值。
製作甜點。將牛初乳粉末加入蛋糕、布丁、冰淇淋等甜點材料中製作成甜點。
空腹食用。最佳方法是空腹時食用，可搭配大量飲用水或牛奶，但注意水溫不要超過50度，以保護牛初乳的活性。
對於粉狀的牛初乳，建議在孩子健康的情況下從少量開始，逐漸增加劑量。成人應根據身體狀況決定服用量，一般為每天兩到三包，分早晚服用。為了確保牛初乳中免疫球蛋白的活性，使用40度以下的溫水沖調為宜。避免與碳酸飲料一同服用。