牛奶的巧吃法有很多種，以下是一些常見的做法：
牛奶布丁。將雞蛋、牛奶和糖混合後蒸煮，冷卻後冷藏凝固即可食用。
雙皮奶。將牛奶煮沸至形成奶皮，冷卻後將蛋白和糖倒入牛奶中再次蒸煮。
脆皮鮮奶。將牛奶、澱粉、糖煮至黏稠，冷凍後裹上麵包糠和雞蛋液，炸至金黃。
牛奶糕點。將牛奶與澱粉和糖混合攪拌加熱至粘稠，冷卻凝固後切塊食用。
牛奶椰蓉糕。結合牛奶、糖、玉米澱粉和椰蓉，加熱後冷藏凝固成糕點。
牛奶布丁。將牛奶、淡奶油、白糖和泡軟的吉利丁片混合加熱，冷涼後加入炒熟的黃豆粉。
這些做法不僅能充分體現牛奶的口感和營養，還能滿足不同口味的需求。