牛奶布丁是一種簡單又美味的甜點，主要有以下幾種製作方法：
傳統蒸煮法。準備250毫升純牛奶，倒入50克白糖，加熱至糖溶解後晾涼。另外，準備3顆全蛋液，打散後倒入牛奶中，慢慢加入溫牛奶，邊加邊攪拌。將混合液過濾掉浮沫，倒入布丁模具或碗中，蒸鍋大火蒸約20分鐘，晾涼後即可食用。
烤箱烤製法。準備250克牛奶、30克糖、60克淡奶油和2個雞蛋。牛奶加糖後加熱至糖溶解，晾涼備用。雞蛋打散，倒入淡奶油，然後混合牛奶和糖。將混合液過濾，倒入模具中，烤箱預熱150度，烤約40分鐘。
焦糖風味法。先製作焦糖並倒入模具底部，然後按照傳統蒸煮法製作牛奶布丁。
冷凍布丁。準備16毫升水、魚膠粉、鮮奶、砂糖和鮮奶油。魚膠粉與水混合後放入熱水中溶解，加入已經煮好的牛奶和砂糖混合液中。過濾後倒入模具或瓶子，放入冰箱冷凍凝固。
根據所需口味和質地選擇相應的方法。