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檸檬姜茶怎麼煮

煮檸檬薑茶的方法有多種,以下是其中兩種常見的做法:

方法一:

將檸檬和生薑清洗乾淨,去除表皮上的污垢。檸檬可以用食用鹽搓洗,以去除表面的蠟質和細菌。

檸檬切成薄片,去除籽。

生薑切成薄片,然後切成細絲,最後切成薑末。

將檸檬片和薑末放入無油無水的玻璃容器中,加入適量白糖和白醋,攪拌均勻。

蓋上蓋子,放在陰涼通風處或冰箱冷藏保存,一週後即可食用。

飲用時,取適量檸檬薑茶,加入涼開水攪拌後即可飲用。

方法二:

將檸檬和生薑清洗乾淨,晾乾表面。

檸檬和生薑都切成薄片。

在乾淨的容器中,先鋪一層檸檬片,再加幾片薑片,淋上熬好的冰糖蜂蜜汁,浸過表面。

密封醃製,放入冰箱冷藏保存,一兩天後即可開始食用。

飲用時,取適量檸檬薑茶,加入溫開水沖泡飲用即可。

以上兩種方法均可根據個人口味調整糖和醋的比例,以及是否加入蜂蜜等其他調味品。