牛奶布丁是一種簡單又美味的甜點，有多種製作方法。以下是一種常見的製作步驟：
將牛奶、淡奶油和細砂糖混合併攪拌均勻。
另取一碗，打入雞蛋，並加入幾滴檸檬汁，打散。
將打散的雞蛋液慢慢加入牛奶和淡奶油的混合物中，再次攪拌均勻。
用濾網過濾布丁液，去除大氣泡和未打勻的蛋清，建議過濾兩次，以使布丁更加細膩。
將布丁液倒入模具中，並放入烤盤中。在烤盤內加入適量熱水（約1厘米深），使用水浴法進行烘烤。
以160度烘烤40分鐘左右，直到布丁凝固。
烤制完成後，讓布丁冷卻並放入冰櫃冷藏，以使口感更加細膩。
以上步驟可以確保牛奶布丁的口感細膩、味道香甜。可以根據個人口味調整糖分和其他配料的使用量。