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牛奶烤布丁

牛奶烤布丁是一種美味的甜品,有多種製作方法。以下是一種常見的製作方法:

將兩個蛋黃和50毫升玉米澱粉混合,加入20克白糖和500毫升純牛奶,攪拌均勻。加入兩片芝士片,小火加熱並不斷攪拌直至濃稠。

將混合好的布丁液倒入烤盤,表面刷上蛋液。

將烤盤放入預熱至250度的烤箱中,烤10分鐘,或者使用空氣炸鍋炸10分鐘。

這樣製作的牛奶烤布丁既嫩滑又香甜,具有濃郁的奶香味和芝士香味。不同的製作方法可能會有一些步驟上的差異,但基本原理是相同的。可以根據個人口味和喜好進行適當的調整。