牛奶花生的做法有多種，如福建特色花生牛奶：
準備500克花生米，用開水浸泡1小時以便去皮。
去皮後，將花生米放入高壓鍋中，加入一塊老冰糖和適量的水，煮1小時至軟糯。
加入一瓶純牛奶，再大火煮開即可。
牛奶花生湯：
花生仁用清水浸泡半小時，剝去紅色花生皮。
將冰糖和花生放入電飯煲中，加入3碗水，煮飯鍵煮約50分鐘。
收汁後加入兩盒牛奶，繼續煮5分鐘即可。
核桃花生牛奶：
準備好核桃、花生和純牛奶。
核桃剝去外皮，取出核桃仁備用。
花生清洗乾淨。
將核桃仁和花生一起倒入豆漿機內膽中，加入純牛奶至最低水位線。
蓋上豆漿機蓋子，接通電源，按五穀鍵煮約25分鐘。
完成後倒入碗中即可享用。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇適合的做法。