牛奶雪糕的做法

牛奶雪糕的做法有多種，這裡介紹一種比較通用的方法。首先，需要準備牛奶、糖、雞蛋黃、澱粉和淡奶油等材料。然後將牛奶、糖和澱粉混合，放入鍋中加熱至沸騰，加入雞蛋黃和澱粉的混合液，快速攪拌均勻，直到混合物變得粘稠。接著將混合物倒入模具或容器中，放入冰櫃冷凍室冷凍。最後在冷凍過程中，可以每隔一段時間將模具晃動一下，以防止雪糕粘附在模具上，完全凝固後即可食用，脫模前可以將模具放在冷水下沖洗一會兒。

具體做法可能因個人口味和材料的不同而有所調整。