牛奶是一種常見的食材，可以製作出多種美味的食譜。以下是幾個使用牛奶的食譜示例：
牛奶粥。需要大米和牛奶。首先將大米煮成半熟，去除米湯，然後加入牛奶並用文火煮成粥，最後加入適量的白糖攪拌至充分溶解。
牛奶燉蛋。需要雞蛋、純牛奶和糖。將雞蛋和糖打成蛋液，過濾掉雜質，然後與牛奶混合，過濾並蒸煮約10分鐘。
牛奶凍。需要牛奶、棉花糖和水果。將牛奶加熱並加入棉花糖攪拌至融化，然後加入切丁的水果，放入冰櫃冷凍約3小時。
脆皮鮮奶。需要牛奶、煉乳、玉米澱粉、糖、麵粉和泡打粉。將牛奶和煉乳混合，篩入玉米澱粉和糖，加熱至固體糊狀，然後冷凍，裹上麵糊後油炸至金黃色。
牛奶饅頭。需要普通麵粉、牛奶、發酵粉和白糖。將發酵粉和白糖混合入溫牛奶中，然後與麵粉混合併發酵，揉成麵團後切成小塊蒸熟。
除了上述食譜，還可以嘗試製作香蕉牛奶優酪乳冰沙、牛奶燕麥和芒果牛奶冰沙等。這些食譜既適合早餐也適合作為小吃，既簡單又美味。