牛得草，原名牛俊國，是一位著名的中國豫劇演員和醜角藝術家。他出生於1933年，河南省開封市人，1954年加入黃委會黃河文工團，後轉入鶴壁豫劇團，歷任副團長、團長。他專攻文醜，技藝精湛，唱腔詼諧幽默，自成流派，其中「官醜」角色尤為出色。他的代表劇目包括《做文章》《張古董借妻》《三不願意》《拾女婿》等。他還參與了1993年的春晚戲曲小品《群醜爭春》。
牛得草的藝名「牛得草」是由一位老藝人根據他的姓氏和個性特點所取，寓意著「牛兒如果能夠得到最喜歡吃的青草，便可越吃越胖，力大無比」，這個藝名既詼諧富於哲理，又好記，與他的醜角身份很合拍。
牛得草的學生包括金不換（梅花獎得主，國家一級演員）和張仙草（全國豫劇十大名醜獲得者之一）。他於1998年5月30日在鄭州因病醫治無效逝世，終年65歲。