炸冰淇淋是一道獨特的甜品，其製作方法通常包括以下步驟：
準備吐司片，先切去四邊，然後用擀麵杖將吐司擀成薄片。
在一片薄片吐司上鋪上冰淇淋，再蓋上一片薄片吐司。
使用杯子或碗扣在吐司上，壓出半球狀。
將製作好的吐司冰淇淋半成品放入冰櫃冷凍至硬，這通常需要至少四小時。
冷凍後，將油倒入鍋中加熱至滾沸狀態。
將吐司冰淇淋半成品放入油中炸至兩面焦黃，立即撈出即可享用。
炸冰淇淋的外皮脆硬，內里則是冰激凌，形成了一種冰與火的口感對比。在製作過程中，確保冰淇淋不會融化是非常重要的，因此通常會提前將冰淇淋冷凍至硬。此外，炸制時的高溫和快速炸制也是關鍵，以保持冰淇淋的冷凍狀態。