增肥牛的有效方法有多種，這裡總結幾種常用的方法：
餵食特定飼料。使用白糖、紅糖、小米湯等餵牛，可以增加食慾和體重。在飼料中添加1%的食用酒精、0.5%~1%的小蘇打、3%~5%的動物脂肪等，也可以增加牛肉產量和飼料轉化率。
使用飼料添加劑。例如，添加「瘤胃素」可以提高增重率，使用溴化鈉可以提高日增重。
改變飼料配方。先餵粗飼料後餵精飼料，因為粗飼料富含纖維和能量，有助於增加體重，而精飼料中的蛋白質和營養更豐富，可以促進快速健康增長。
精細管理。根據牛的品種、年齡、體重和需求制定合理的飼料配方和管理策略，適時調整飼餵量和飼料的組合。
改變餵養方式。比如，將飼草鍘短後餵食，使用少量多次的餵養方式等，可以提高牛的食慾和消化吸收率。
每種方法的套用都需要根據具體情況進行調整，包括牛的品種、年齡、健康狀況等，建議諮詢專業的獸醫或養殖專家。