牛扎糖做法

牛扎糖是一種軟糖，通常由棉花糖、黃油、奶粉和堅果（如花生、巴旦木）等材料製成。以下是一種常見的牛扎糖做法：

將黃油放入不粘鍋中，小火加熱至完全融化。

加入棉花糖，不斷翻炒直至棉花糖完全融化。

加入奶粉，快速攪拌均勻。

根據需要加入堅果碎和其他乾果，快速攪拌均勻。

將混合物倒入鋪有油紙的烤盤或容器中，用擀麵杖擀平。

等待完全冷卻後，切成小塊，用糯米紙和糖紙包裝。

牛扎糖的口感柔軟，甜而不膩，是一種老少皆宜的甜點。在製作過程中，可以根據個人口味調整材料的種類和比例。