牛肉是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是幾種常見的牛肉烹飪方法：
洋蔥孜然牛肉。將牛肉切片，加入蒜末、生抽、孜然粉和澱粉醃製，然後炒制並加入洋蔥和小米辣翻炒。
小炒牛肉。牛肉切片，加入生抽、澱粉和少許鹽醃製，然後炒熟即可。
土豆燉牛肉。牛肉切塊，與土豆、香料一起燉煮。
西藍花炒牛肉。牛肉切薄片，與西藍花和蒜末一起炒制。
香菜拌牛肉。牛肉切片焯熟後，加入香菜和調味料拌勻。
黃燜牛肉。牛肉切塊，燉煮時加入各種香料和調味品。
蔥爆牛肉。牛肉切絲，加入調味料醃製後炒制，與蔥和大蒜一起翻炒。
腐竹牛肉煲。牛肉醃製後與腐竹、金針菇等一起燜煮。
醬牛肉。牛肉浸泡後燉煮，吸收各種香料的味道。
白切牛腩。牛腩煮至軟爛，搭配蘿蔔等食材煮熟。
紅燒牛肉。牛肉塊與醬油、料酒等慢燉至肉質鮮嫩。
辣炒牛肉。牛肉薄片與豆瓣醬、姜、蒜等炒制。
番茄滑牛肉。牛肉片與番茄、金針菇等材料一起煮製。
滷牛肉。牛肉焯水後加入調味料燉煮。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇嘗試。