牛蒡茶是什麼

牛蒡茶是一種以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。

牛蒡茶具有多種功效，能夠疏散風熱、消腫解毒，提高身體免疫力，起到通便的作用，還具有利尿通便、解毒、清血養顏之功效。適度飲用牛蒡茶還可以調節血壓，降低血糖，降低血脂和膽固醇，促進消化，防止便秘和消化不良等症狀的發生。牛蒡茶的製作過程通常包括清洗牛蒡根、切片和烘乾等步驟。

此外，牛蒡茶盛行於中國台灣日占時期，其中台南地區曾大面積種植牛蒡根以特供日本皇室。