狗牙菜好吃的做法有以下幾種：
涼拌狗牙菜。將狗牙菜清洗乾淨，焯水後加入蒜末、小米辣，澆上熱油，再加上生抽、鹽和香油拌勻即可。
紅油狗牙菜。將狗牙菜焯水後撈出瀝乾水分，調料碗中加入蒜蓉、紅油辣椒、生抽、鹽、醋、花椒油、蔥、少量白糖攪拌均勻，淋在狗牙菜上拌勻即可。
狗牙菜拌料汁。將狗牙菜焯水後冷涼待用，調製料汁（包括小米椒、紅油、香油、生抽、陳醋、白醋、鹽、蒜茉、白糖、蔥花、雞精），淋在狗牙菜上拌勻即可。
需要注意的是，狗牙菜在處理前應先清洗乾淨，焯水時可以加入少量鹽和油以保持翠綠色，焯水時間不宜過長以避免失去原有的清香味。
以上就是狗牙菜的幾種好吃做法，可以根據自己的口味選擇喜歡的做法進行嘗試。