獅子頭是什麼

獅子頭有兩種含義，分別是：

獅子頭是中國傳統菜餚中的一道名菜。原名葵花斬肉、葵花肉丸，始於隋朝，在唐代被改名爲獅子頭，是中國淮揚菜系中的一道傳統菜餚。以豬肉爲主料，因其製作出的肉丸形狀圓潤飽滿，有如雄獅子的頭，故得此名。口感軟糯滑膩，健康營養，深受人們喜愛。此外，根據不同的季節，還會加入不同的配料，如春筍、河蚌、蟹粉、風雞等，製成不同口味的獅子頭。

獅子頭是文玩核桃的一種。屬於胡桃科，果期爲10月，直徑3—5釐米，是文玩愛好者的收藏品之一。