玉加工方法主要包括以下幾個步驟：
鋸割。使用鋸機和鋸片將玉石材料分割成適當的形態和大小，這是加工的第一道工序。現代鋸割方式使用電力驅動的切割機，如大料切割機、小型切割機和多刀切割機等。
琢磨。琢磨是玉器加工的第二道工序，也是十分重要的一步。這個過程涉及磨料與模具，磨料是玉石加工的重要輔料。工匠用河床中的沙子做磨料，用玉石的琢磨是通過有磨料配合的模具來進行。通常有兩種形式，以鬆散顆粒磨料琢磨和以固著的磨料琢磨。
拋光。拋光過程實際上是一種精細的研磨作業，使用拋光劑和拋光工具，即將拋光劑與某些液體如水或縫紉油等以一定比例混合，使之附著在拋光工具上與工件發生摩擦。若操作方法得當，即可以使工件顯出亮麗的外表。
上蠟。上蠟是玉器加工的最後一道工序，通過專業的手法給玉器上蠟，既能夠填補部分玉飾表現的缺陷，而且能夠起到一定的保護作用，延長玉飾的壽命。
此外，還有其他一些加工方法，如搗砂、研漿、開玉、扎砣、沖砣、磨砣、掏堂、上花、打鑽、透花和打眼等，這些步驟根據玉器的不同設計和要求進行調整。