玉米仁的做法有多種變化，這裡提供幾種常見的做法。
涼拌玉米仁的做法如下：
首先準備冷凍玉米粒並解凍，然後用清水沖洗乾淨後瀝乾水分。
將胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁，蔥切碎備用。
鍋中加水燒開後放入玉米粒、胡蘿蔔和黃瓜焯水，然後迅速撈出控水。
另起鍋加油熱後放入蔥花炒香，加入玉米粒、胡蘿蔔和黃瓜翻炒均勻。
加入鹽和糖調味，翻炒約半分鐘。
倒入牛奶攪拌均勻。
最後加入黃瓜丁和胡蘿蔔丁，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
松仁玉米的做法如下：
準備材料，如玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜、松仁等。
將胡蘿蔔和黃瓜切丁備用。
鍋中燒水，水開後先放入胡蘿蔔焯燙1分鐘，再加入玉米粒和黃瓜粒焯水。
鍋中加油熱後放入松仁炒至微黃，撈出控油。
鍋中加少量油，加入清水和吉士粉、鹽、糖調勻後加熱至粘稠。
加入玉米粒和配菜翻炒均勻。
最後加入炒好的松仁，翻炒均勻後即可出鍋。
這些做法可以根據個人口味進行調整，如調整糖量、鹽量或添加其他蔬菜等。