炒玉米的做法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備新鮮的玉米粒，清洗乾淨後瀝乾水分。如果喜歡，可以提前將玉米粒焯水煮熟，這樣更容易炒熟。
準備一些配菜，如辣椒、蒜末、蔥末、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜和洋蔥，將這些食材切成丁狀或圈狀，根據個人口味選擇。
在鍋中加油熱後，先放入蒜末、蔥末、辣椒等調料炒出香味。
加入玉米粒和配菜翻炒，根據口味加入鹽、雞精、醬油等調味料。
炒至玉米粒斷生，配菜熟透後即可出鍋裝盤。
這是一種基本的炒玉米做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味料。例如，可以加入一些蚝油、生抽等增加風味。