玉米的成熟期受多種因素影響，包括種植區域、氣候條件、種植制度等。一般來說，玉米在夏秋兩季成熟，春玉米在夏季7到8月成熟，而秋玉米在秋季9到10月成熟。不同地區的成熟時間有所不同，例如南方地區春季播種的玉米一般在7月到8月成熟，夏季播種的玉米在6月到7月成熟。而西北地區春季播種的玉米在9月到10月成熟，夏季播種的玉米也是在7月到8月成熟。
玉米成熟期可以分為幾個階段：
乳熟期：授粉後約16至36天，籽粒內含大量水分和營養物質。
蠟熟期：授粉後約15至19天，澱粉由糊狀逐漸轉化為蠟狀。
完熟期：籽粒內含水量最低，籽粒變硬，呈現本品種固有的光澤和顏色。
在北方地區，春季播種的玉米一般在9月到10月成熟，而夏季播種的玉米在8月到9月成熟。黃淮海夏播玉米區一般在9月中旬到下旬成熟。一年三熟制區域，如南方和西南玉米區，一般在10月上旬到中旬成熟。廣西、雲南、海南等一年四熟制區域，玉米可能在2月上旬到3月上旬成熟。
綜上所述，玉米的成熟時間因地區和種植制度的不同而有所差異。了解這些信息對於合理安排種植和收穫計劃至關重要。