提取玉米澱粉的工藝流程主要包括以下步驟：
玉米清潔。對玉米進行清潔，去除雜質和灰塵，以保證後續工藝的順利進行，提高澱粉的產量和質量。
破碎。將玉米進行破碎處理，以便於後續的浸泡和磨漿工序，破碎設備可以是切割式磨粉機、壓碎器或高速研磨器。
浸泡。將破碎後的玉米顆粒放入浸泡槽中，加入適量的水，使玉米顆粒充分吸水。浸泡時間通常爲8~12小時。
磨漿。將浸泡好的玉米顆粒放入磨漿機中進行磨漿，以進一步細化玉米顆粒，便於澱粉的分離。
篩選。將磨漿後的糊狀物送入篩選機中進行篩選，分離出澱粉與其他雜質。
沉澱。通過篩選後的澱粉與水的混合物被送往沉澱池中，加入適量的藥劑進行沉澱，分離出澱粉。
烘乾。將沉澱出的澱粉進行烘乾處理，以去除餘留水分，常用的乾燥設備包括滾筒式乾燥機或流化牀乾燥機。
分級篩選。對乾燥後的玉米澱粉進行分級篩選，得到不同粒度級別的玉米澱粉，以滿足不同領域的需求。
這個工藝流程是一箇簡化的流程，實際的工業生產中可能會根據具體的需求和條件有所調整。