玉米穗的吃法有多種，以下是一些常見的做法：
蒸煮玉米穗。首先將新鮮玉米的外衣扒掉，保留兩層嫩皮，掰去老根，剪去玉米須，然後放入蒸鍋中，加入適量清水，用大火煮至水沸騰。在水中加入少許白糖和適量白醋，調至中小火煮約15分鐘，過程中要翻動玉米穗，使其均勻受熱。煮好後讓玉米穗自然冷卻，然後裝入食品袋中，放入冰櫃冷凍保存，隨時取用。
炒玉米穗。首先將玉米穗的外皮去掉，用清水洗淨後放入沸水中焯一下，然後裝盤備用。準備大蒜和紅辣椒，洗淨後切粒和塊。在熱鍋中倒入適量食用油，油熱後加入大蒜和紅辣椒炒香，再加入醬油、蚝油、鹽和雞精。將焯好的玉米穗放入鍋中，用高溫快速煎熟，然後關火裝盤。
以上方法可以讓你充分享受玉米的美味。