玉米蛋白粉是一種由玉米加工過程中產生的副產品，具有豐富的蛋白質營養成分和特殊的味道及色澤。以下是其主要的用途：
飼料行業。玉米蛋白粉被廣泛用作飼料成分，特別是在家禽和畜牧業中。它含有高比例的蛋白質和必需胺基酸，如賴氨酸，對動物的生長發育至關重要。在飼料中的套用可以顯著提高家禽和畜牧的生長速度及體重。
食品行業。玉米蛋白粉可以作為食品添加劑，用於提高食品的營養價值和口感。它被添加到麵包、蛋糕、餅乾、肉製品等食品中，以增加蛋白質含量和膳食纖維。
保健品行業。玉米蛋白粉也被用來製作各種保健品，如蛋白粉飲料、代餐食品等，幫助改善人體免疫力、增強體力、促進肌肉生長。
化妝品行業。玉米蛋白粉還可用作化妝品的成分，如面膜、護髮素等，因其具有良好的保濕、滋養和修復效果。
此外，玉米蛋白粉也用於醫藥工業，作為藥物的輔助劑或口服藥物的外殼材料。