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珍珠奶茶怎麼做的

珍珠奶茶的製作方法可以分為製作珍珠和製作奶茶兩部分。以下是詳細的製作過程:

製作珍珠。將木薯粉或澱粉與糖水混合,揉成麵團。然後取出一小塊麵團,搓成小圓球。將水燒開後,放入珍珠,煮至珍珠浮起並呈透明狀,然後撈出放入冰水中,這可以使珍珠更加Q彈。

製作奶茶。在鍋中加入牛奶和紅茶(或綠茶、烏龍茶等),煮至奶茶香濃。可以根據個人口味加入糖或其他調味品。

組合。將煮好的珍珠加入到奶茶中,攪拌均勻即可。

不同的做法可能會有一些變化,例如煮珍珠的時間、奶茶的甜度、茶葉的種類等,可以根據個人喜好進行調整。