製作珍珠奶茶里的珍珠，需要準備木薯粉、紅糖和水。具體步驟如下：
將紅糖和水放入鍋中，用中火加熱至紅糖完全溶解。
將煮好的糖水緩慢倒入木薯粉中，用筷子快速攪拌，直到形成麵團。
將麵團切成小塊，每塊大約黃豆大小，然後用手掌心輕輕滾動成圓球。
將珍珠小球放入沸水中煮，直到珍珠浮起來，然後轉小火繼續煮約15到20分鐘，具體時間取決於珍珠的大小和個人喜好的嚼勁。
煮熟的珍珠用冷水沖洗，以防粘連，使其更加Q彈有嚼勁。
此外，有條件的話，可以將煮好的珍珠放入冰水中冷卻，這樣可以進一步提升珍珠的口感。以上方法可以製作出類似市售的珍珠奶茶珍珠。