瑪卡是什麼味道

瑪卡的味道是複雜且多層次的，剛入口時會有辛辣味，隨後會感到苦味，最後嚥下時會有淡淡的甜味。

瑪卡原產於南美洲，是一種十字花科植物，其味道和氣味因不同來源和加工方式而異，以下是詳細介紹：

乾燥的瑪卡片或粉末。通常會有一股類似蘿蔔乾的刺鼻衝味，但帶有清香味。

泡水或直接食用。會感覺到辛辣、苦味，最後是淡淡的甜味。

瑪卡的精油。一般有一種淡淡的甜味，不會有很重的氣味。

此外，瑪卡的味道也會因其顏色不同而有所差異，如黑瑪卡的辛辣味最強烈，質量最好，而白色瑪卡的辛辣味非常淡。