棕黃色或土黃色 瑪卡粉的顏色通常是棕黃色或土黃色。 這種顏色是由於瑪卡本身的顏色多樣性，不同顏色的瑪卡曬乾後顏色會變得較爲一致。市面上售賣的瑪卡粉通常是由多種顏色的瑪卡混合研磨而成，其中黃色瑪卡較爲常見。