瓠子瓜做好吃的方法有很多種，比如：
西紅柿炒瓠瓜：將瓠瓜和西紅柿切小塊，鍋熱起油，下瓠瓜翻炒至酥，再加入西紅柿拌炒，最後用鹽和味素調味即可。
素炒瓠瓜：將瓠子洗淨去外皮和內瓤後切成小段，溫油下鍋，加入少許食鹽和雞精炒至最後撒入蒜末提味即可。
瓠瓜炒肉：將瓠瓜洗淨去皮和瓤後切成塊，紅辣椒和青椒也洗淨切成塊。將炒鍋置旺火上，放油燒至六成熱後下蔥薑末爆香，然後下五花肉煸出油變白，再加入瓠瓜煸炒至斷生，最後下青紅椒略翻炒調味即可。
清炒瓠瓜：將洗淨的瓠瓜颳去外皮後切片，起鍋開中火放油，下乾辣椒和瓠瓜翻炒3分鐘，然後淋入少許清水，加入食鹽燜煮3分鐘即可。
此外，還有扇貝炒瓠瓜、瓠瓜釀肉、瓠瓜燒豆腐、蝦米瓠瓜冬粉煲等多種做法，可以根據個人口味靈活選擇。
請注意，瓠瓜在烹飪前最好先去皮，切片後可以用鹽水浸泡一會兒，這樣能使瓠瓜的口感更加爽滑清脆。