甘油，化學名稱為丙三醇，是一種具有多種用途的有機物質。以下是甘油的詳細介紹：
在化妝品和護膚品中，甘油主要用作保濕劑，因為它能夠在皮膚表面形成一層薄膜，鎖住水分，減少水分流失。此外，甘油還具有吸濕性，能夠吸收空氣中的水分，為肌膚提供保濕效果。
在食品工業中，甘油可以用作甜味劑、穩定劑、發泡劑和潤滑劑。
在醫藥領域，甘油可以用於治療便秘、潤滑腸道，並且被用於製作外用軟膏或栓劑等。
在工業套用方面，甘油可用於製造硝化甘油、醇酸樹脂和環氧樹脂等。
在野外生存中，甘油可以作為引火劑使用。
此外，甘油還具有一些額外的功效，如在化妝品和護膚品中促進傷口癒合、改善肌膚暗沉、修復皮膚屏障等。總的來說，甘油是一種多功能化學物質，廣泛套用於化妝品、食品、醫藥、工業等多個領域。