胡蘿蔔 甘荀是對胡蘿蔔的一種稱呼，具體來說：學名：Daucus carrot，屬於傘形科胡蘿蔔屬的二年生草本植物。 別稱：紅蘿蔔。 地區稱呼：在粵語方言中，胡蘿蔔被稱為甘荀。 綜上所述，甘荀是胡蘿蔔的別稱，主要在粵語地區使用。