甘蔗是一種多用途的植物，可以用來製作多種食品和飲品，以下是一些常見的用法：
製作甘蔗羊肉湯。這是一種溫補的湯品，甘蔗的甜味可以提鮮去油，與羊肉一起煮制，不僅增加湯品的甜味，還有健脾養胃、暖身驅寒的效果。
製作甘蔗大米粥。這是一道甜香可口的粥品，將甘蔗榨成汁，與大米、百合、蓮子和紅棗一起煮制，適合消化不良或便祕的人食用。
製作馬蹄甘蔗水。這道飲品結合了馬蹄和甘蔗，具有清肺熱、解毒生津的效果，適合冬季飲用。
製作生薑甘蔗汁。將甘蔗和生薑榨成汁，具有健胃養胃的效果。
食用甘蔗汁。直接飲用新鮮的甘蔗汁，可以滋補身體，緩解乾燥。
烤甘蔗。這是一種新奇的喫法，烤後的甘蔗更加香甜可口，具有暖胃、潤肺的功效。
製作甘蔗糖。從甘蔗提取的天然糖分，甜而不膩，可用於調味或製作甜品。
製作涼拌甘蔗。將新鮮甘蔗去皮切段，與其他蔬菜一起拌勻，口感爽脆，能緩解冬季乾燥。
製作甘蔗燉品。如甘蔗排骨湯等，不僅能增加湯汁的甜味，還有健脾養胃、暖身驅寒的作用。
製作火鍋配甘蔗。在食用火鍋時，將甘蔗切成塊狀放入鍋中，可以吸收油脂，減少油膩感。
此外，甘蔗還可以製作成果醬、甜湯等多種美食。