甘薯是植物的

甘薯是植物的一部分，具體來說，甘薯是植物的塊根。

甘薯是旋花科、旋花屬的一年生或多年生草本植物，其地下塊莖肥厚，含有豐富的澱粉。在不同地區，甘薯有不同的稱呼，如「番薯」「地瓜」「紅薯」和「白薯」等。