甜油茶是一種流行的傳統食品，有多種食用方式：
直接食用。重慶油茶含有蛋白質、維生素、氨基酸、茶多酚、膳食纖維和多種礦物質等營養成分，可以直接食用，以補充身體所需營養。
泡水飲用。如果上火，可以用油茶泡水喝，可以加入冰糖以改善口感和清熱降火。
煎煮後飲用。將油茶煎煮後放涼，可用於治療口乾舌燥、咽喉腫痛等上火症狀。
涼拌。將油茶加入涼拌菜中，如黃瓜、苦瓜、芹菜等，能清熱降火。
煲湯。加入其他清熱降火的中藥材，如枸杞、百合、麥冬等，適合上火情況較嚴重的情況。
沖泡食用。將油茶用滾燙的開水沖泡，加入白糖或鹽調味，適合早餐快速食用。
熬煮食用。將冷水加入炒好的油茶，小火慢熬，使味道更加香濃，鍋邊會形成薄薄的鍋巴，也是一種受歡迎的食用方式。