甜筒的意思

甜筒是一種冷凍飲品，主要由淡奶油、牛奶等原料製作，口感清涼甜美，常在夏季作為消暑食品。它的名字寓意著甜美、快樂、幸福和美好。甜筒的製作過程包括混合、滅菌、均質、老化、凝凍和硬化等工藝，是一種體積膨脹的冷凍飲品。儘管甜筒是一種廣受歡迎的冰淇淋形式，但有些人可能不知道它實際上源於中國，元朝時期有商人嘗試在冰中加入蜜糖、牛奶和珍珠粉，從而製成了世界上最早的甜筒。