甜粿是一種傳統的美食，主要原料是糯米粉和白砂糖，以下是甜粿的具體做法：
將白砂糖與水混合，放入鍋中炒至糖色微焦，呈琥珀色，然後加入適量的開水熬成糖水，放置冷卻。
將糯米粉少量多次加入糖水中，攪拌成絮狀後上手揉成麪糰。這樣做出的甜粿更Q彈勁道。
將麪糰調至類似酸奶的稠度，如果糖水不夠，可以加入少量清水和食用油。這樣蒸出的甜粿更有光澤，切時不易粘刀。
將麪糰放入模具中，蒸制90分鐘。蒸過程中不要開蓋，以免影響質地。
蒸好後，用筷子插入拔出，無生粉即表示熟透。然後蓋上蓋子燜兩小時以上，使甜粿顏色更佳。
此外，甜粿還可以切成片狀，蘸上雞蛋液後小火微煎，使其外層軟糯，內裏依然保持甜粿的獨特口感。