甜粿怎麼煎

煎甜粿的步驟如下：

準備甜粿，並將其切成約1至2釐米厚的片，切得太薄可能導致煎好的甜粿容易斷，而太厚則不易煎透。

準備雞蛋液，打散2至3個雞蛋，可以根據個人喜好加入適量的麪粉或食鹽。

將甜粿片均勻地沾上雞蛋液。

熱鍋並加入適量的油，用中小火開始煎甜粿，火候不宜過大，以免蛋液迅速焦糊。

煎至一面定型後翻面，再煎另一面，直到甜粿變軟，外皮呈現金黃色即可。

出鍋前可用廚房紙吸去多餘油份，以減少油膩感。

此外，甜粿也可以直接蒸熟食用，或者根據個人口味搭配不同的配料和調味料。