製作甜醋的方法有多種，這裡提供兩種常見的做法。
番茄醬甜醋
準備番茄醬、番茄沙司、濃縮橙汁、冰花酸梅醬各一瓶，檸檬一個，白醋、白糖、食鹽、老抽適量。
將番茄醬、番茄沙司、濃縮橙汁、冰花酸梅醬混合，加入白醋，白糖和醋的比例為1比3，加入食鹽和老抽。
攪拌均勻後，熱鍋涼油，將糖醋汁倒入鍋中，加入檸檬，小火熬製10分鐘。
熬好後，加入適量的水澱粉，裝入盆中，封上明油即可。
黑糯米醋甜醋
準備米醋2瓶、黑糯米醋1瓶、冰糖500克、紅棗10顆、桂圓10顆、龍眼肉10顆、山楂10顆、甘草10克、陳皮10克。
將所有原料洗淨，晾乾水分。將米醋、黑糯米醋和冰糖倒入鍋中，大火燒開。
加入紅棗、桂圓、龍眼肉、山楂、甘草和陳皮，轉小火煮2小時。
煮好後，過濾甜醋，冷卻後裝瓶即可。
以上兩種方法都可以製作出美味的甜醋，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。