生檳榔的吃法有多種，主要包括以下幾種：
直接咀嚼。將新鮮的檳榔切成片狀，直接放入口中咀嚼，可以加入少量的石灰粉和葉子，增加風味。
泡水。將新鮮的檳榔泡水喝，可以幫助去除生物鹼等成分，減輕對口腔的刺激。
研磨成粉。將新鮮的檳榔研磨成粉，加入適量的水後服用，這種方法適用於不喜歡直接咀嚼的人。
泡酒。將新鮮的檳榔與白酒一起泡製飲用，可以起到行氣活血的作用。
煮粥。將新鮮的檳榔與其他食材如瘦肉、雞蛋等一起煮粥，有助於補充身體營養。
需要注意的是，檳榔雖然美味，但不宜過量食用，過量食用可能會增加患口腔癌的風險。此外，由於新鮮檳榔中含有大量的檳榔鹼，長期食用可能會導致中毒，因此建議適量食用。