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生日蛋糕自己做

製作生日蛋糕的材料包括雞蛋低粉白糖玉米油奶油黃桃罐頭胡蘿蔔等。以下是一種常見的生日蛋糕製作方法:

蛋黃加入一部分糖、油、水,攪拌均勻後篩入麵粉,攪拌均勻成蛋黃糊。

蛋白打散,分幾次加入剩餘的糖,打至硬性發泡。

取一部分蛋白加入蛋黃糊中,翻拌均勻後倒回蛋白糊中,徹底翻拌成蛋糕糊。

將蛋糕糊倒入模具中,放入已預熱的烤箱中,烤制約30至60分鐘。

烤好後取出倒扣冷卻,脫模。

準備奶油、水果等裝飾材料,打發奶油,可以根據個人喜好加入水果、果醬等。

將蛋糕分層,塗抹奶油和水果,然後層層疊加,最後進行表面裝飾。

根據個人口味和喜好,可以自由選擇蛋糕的口味、形狀和裝飾方式。