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生普洱茶怎麼泡好喝

泡好普洱生茶需要遵循以下步驟和注意事項:

備茶和備具。準備7~8克普洱生茶,選擇紫砂壺或瓷器蓋碗作為沖泡器具。

溫杯潔具。用沸水燙洗一遍茶具,以提高茶具溫度並清潔茶具。

投茶醒茶。將茶葉投入蓋碗中,用沸水沖泡,讓茶葉吸水,醒茶30秒後倒出。

沖泡。注水沖泡,前1~3泡快速出湯,之後每泡延長10到15秒。尾水階段可以適當悶泡。

分杯品嘗。將泡好的茶湯倒入公道杯,再分到品茗杯中,注意不要倒得太滿。

此外,泡普洱生茶還需要注意以下幾點:

投茶量。一般建議7~8克茶葉。

沖泡水溫。新生茶建議使用90℃左右的水溫,以避免過重的苦澀味。

浸泡時間。新生茶前幾泡快速出湯,之後根據茶湯的濃淡調整浸泡時間。

品茗。品茶時應先聞茶香,再小口慢飲,體驗茶的香氣和滋味。