生煎的製作方法通常包括以下步驟：
製作麵團。將麵粉、泡打粉和酵母粉混合，加入溫水攪拌成麵團，蓋上保鮮膜放置醒發。
準備肉餡。將豬肉餡、鹽、蔥姜水、胡椒粉、蚝油、生抽等調料混合，攪拌均勻。
擀麵皮。將醒發好的麵團分割成小劑子，擀成薄皮，中間略厚，邊緣較薄。
包製生煎。將肉餡放在麵皮上，包成包子形狀。
煎制。在鍋中倒入適量油，放入生煎，煎至底部金黃。然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，中小火慢煎3至4分鐘，直到水分收乾。
裝飾。在生煎收汁時撒上蔥花和芝痲。
出鍋。裝盤即可享用。
這是一種常見的生煎製作方法，具體的配料和步驟可能會根據個人口味和地區特色有所不同。