生稻指的是未乾或未成熟的穀物，也可以指生米。關於生稻的相關信息較少，以下是一些關於稻的介紹：
種植與管理。選擇優質品種，如多年生稻23（PR23）、雲大25、雲大107等。進行浸種、播種，用溫水浸種2至3天，露白催芽。待根長為3厘米左右播種。畝用種量一般為3千克。用旱育秧或濕潤育秧，培育壯秧。移栽後，田塊保持3至5厘米水層，控水曬田，促進成熟。每畝施純氮8千克。
病蟲草害防治。主要病害有白葉枯病、紋枯病和稻曲病。蟲害主要有稻飛虱、稻縱卷葉螟等。可採用綠色防控技術，如稻漁模式或稻鴨模式，以及誘蟲燈、黃（藍）板等。
收穫與第二季管理。在成熟時，最好用人工收穫，留稻樁高度15厘米。若機收，留稻樁高度也是15厘米，且儘量避免碾壓稻樁。第一季收穫後，有灌水條件的區域，田塊保持2至3厘米水層；灌水條件較差區域，保持土壤濕潤。稻田可套種蔬菜或綠肥。