生腰果怎麼炒

炒生腰果的步驟如下：

準備生腰果，如有條件，可以先用開水燙30秒，然後瀝乾水分。

熱鍋後加入少量油，使用小火開始慢炒腰果。

在炒制過程中，腰果會逐漸變色，炒至金黃色即可。

關火後，繼續翻炒腰果約1分鐘，直至冷卻。

腰果冷卻後會變得酥脆，可以在腰果上撒適量鹽或其他調味料，輕輕抖勻。

晾涼後即可食用。

此外，也可以使用橄欖油和其他調料增加風味。