生腰果怎麼炸

炸生腰果的方法有多種，以下是幾種常見的做法：

清洗腰果：先將腰果用自來水清洗，然後稍微瀝乾水分，不需要完全乾燥。

冷油下鍋：在鍋中加入足夠的冷油，油量要沒過腰果。

小火炸制：開中大火加熱油，待油熱後轉小火，炸至腰果呈金黃色。

控油與調味：炸好的腰果撈出後控油，趁熱撒上一些鹽或椒鹽，也可以根據個人口味添加細砂糖。

冷卻與食用：炸好的腰果放涼後會更加香脆，可以密封保存，儘快食用。

以上步驟可以根據個人口味和實際情況進行適當調整，以達到最佳的炸腰果效果。