生菜沙拉是一種簡單又健康的食品，有多種不同的做法。以下是兩種常見的生菜沙拉的做法：
酸奶生菜沙拉。首先準備所需的蔬菜，如黃瓜和西紅柿，並確保有足夠的酸奶，將黃瓜用削皮刀去皮，然後切成小塊，用料理機榨成汁，從酸奶中取出約10毫升的黃瓜汁並攪拌均勻，將生菜撕成小塊，西紅柿切成塊狀，黃瓜切片擺放在沙拉盤中，在食用前，將黃瓜酸奶混合物淋在蔬菜上，攪拌均勻即可。
紫葉生菜沙拉。首先準備紫葉生菜、水蘿蔔和水蘿蔔纓子，將所有蔬菜清洗乾淨，可以在清水中泡10分鐘以去除農藥殘留，然後晾乾水分，在準備沙拉醬的過程中，將蒜末、白醋、糖、鹽和青芥辣醬混合拌勻，最後加入芝麻香油，將生菜撕成小段，水蘿蔔切成薄片，水蘿蔔纓切成大段，擺放在沙拉盤中，食用時再倒入沙拉醬，以保持生菜的口感和美觀。
此外，還有簡單的醋糖沙拉汁做法，只需將兩勺醋和半勺糖混合拌勻，然後澆在清洗乾淨的生菜和聖女果上即可。
以上沙拉都是現做現喫，不宜存放過久。