生豆商通常指的是專門從事咖啡豆採購、加工和銷售的企業或個人。他們從咖啡種植園收購生豆，然後將這些生豆進行烘焙、研磨，最終銷售給咖啡館、酒店或其他咖啡消費者。生豆商在咖啡供應鏈中扮演著重要角色，他們通過提供不同種類、質量等級的咖啡豆，滿足不同客戶的需求。
例如，深圳市卡布扎諾咖啡貿易有限公司是哥倫比亞SOLUCIONES GLOBALES在中國的分公司，主要負責其咖啡豆在中國的銷售和推廣。此外，還有一些精品咖啡豆生豆商活躍在中國市場，如寶榮咖啡、BVcoffee宸嶧國際、LeBunna弘順咖啡、啡常享咖啡、GrandCru X CoffeeInsider、珈露夢、昆逸國際、朗巴赫Rambach、RoyalCoffee皇家咖啡和Torch炬點咖啡實驗室等。