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用糯米粉做痲糬

製作糯米粉痲薯的步驟如下:

將牛奶、玉米油、白糖混合放入碗中,攪拌均勻直至看不到油花。

過篩加入糯米粉和其他可選的調味品(如草莓粉可可粉等),攪拌均勻直至看不到乾粉。

加入切碎的蔓越莓乾芝痲或其他喜歡的配料,繼續攪拌直至充分混合。

打入雞蛋,少量多次加入並攪拌均勻,注意麵糊的狀態,使其達到提起鏟子時能形成倒三角的濃稠度。

將麵糊裝入裱花袋中,擠在鋪有油紙的烤盤上,儘量擠高以便烘烤時形成圓潤的形狀。

預熱烤箱至160℃~180℃,具體溫度和時長可能因烤箱不同而異,將烤盤放入烤箱中央,上下火烘烤15至20分鐘。

烘烤完成後取出,稍微晾涼即可食用,如果需要,也可以在痲薯表面撒上朱古力豆、黑芝痲等裝飾。

可以根據個人喜好調整配料和口味,例如加入抹茶粉紅豆沙等,製作成不同風味的痲薯。