田七苗是一種具有獨特風味和營養價值的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些美味的做法：
涼拌田七苗。首先將田七苗清洗乾淨，在開水中加幾滴油焯燙約半分鐘，然後撈出瀝乾水分。晾涼後放入盤中，加入鹽、白醋和適量香油拌勻。還可以加入痲辣花生碎或櫻桃蘿蔔增加口感和營養。
生炒田七苗。將田七苗清洗後，在開水中焯燙1分鐘，馬上撈出瀝水。準備一個小砂鍋，倒入高湯和適量鹽，燒沸後熄火，倒入焯好的田七苗。另起油鍋，倒入植物油燒熱後放入大蒜瓣炸香，立刻倒入砂鍋中。
熗油田七苗。將田七苗折去老根老葉，清洗乾淨後瀝乾水分。準備嗆油，鍋中倒油燒至七成熱，潑在碗中的蒜蓉、乾辣椒段和花椒上。把田七苗倒入大碗中，加入鹽、雞粉、少許白糖、辣鮮露和準備好的熗油，攪拌後裝盤。
每種做法都能突出田七苗的獨特風味，同時提供健康和美味的享受。