畜牧業是一箇涉及多種動物和產品的生產部門，主要包括以下幾個方面：
家畜家禽飼養業：包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔等動物的飼養。
野生經濟動物馴養業：涉及鹿、貂、水獺、麝等野生動物的馴養。
畜產品生產：通過人工飼養和繁殖，將牧草和飼料等植物能轉變爲動物能，生產出肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等產品。
畜牧業產品加工：如將牛奶製成奶粉，羊毛和牛皮可作爲服裝業的原材料。
畜牧業專業分類：根據教育部最新公佈的《職業教育專業目錄》，畜牧業類包括動物醫學、動物藥學、畜牧獸醫、中獸醫、寵物醫療技術、動物防疫與檢疫、畜禽智能化養殖、特種動物養殖技術、寵物養護與馴導、動物營養與飼料、蠶桑技術等。
以上就是畜牧業的主要內容，它不僅爲紡織、油脂、食品、製藥等工業提供原料，也爲人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，爲農業提供役畜和糞肥。